清炖排骨(懒人版)

简介

懒人必学,轻松快捷。清炖排骨,汤汁味道香浓~排骨肉质软烂,入口即化。满嘴留香。

用料  

清炖排骨(懒人版)的做法  

  1. 先将排骨洗净,反复淘洗几遍,放到容器中待用。

  2. 在排骨中加入葱段、姜片、大蒜、料酒、生抽、五香粉、花椒粉、八角、盐适量后拌匀。

  3. 拌好的排骨可以不用腌制直接放进高压锅里,盖盖调至(蹄筋)那一类,30分钟后即可出锅。

小贴士

其实调料可以自己配置,随个人口味。我加了一些水,所以有汤汁,要是不想喝汤的可以不加水。出锅后可以加一些芝麻或者香葱、香菜。

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