自制风干香肠

15 人做过这道菜

用料  

猪腿肉
五香粉
辣椒
肠衣

自制风干香肠的做法  

  1. 肠衣洗净,(肥瘦2:8)的肉剁成肉丁馅。

  2. 肉里+盐、糖、五香粉、辣椒,灌入肠衣,每隔一段打个结。每段再用针戳几个孔。

  3. 在阴凉通风处风干即可,食用时,先洗净,再上锅蒸熟。之后就可以吃了,或者加入别的菜式里做成各种各样的美食也可。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
该菜谱创建于
1429 收藏


自制风干香肠的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部3条答疑