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大酱炖鲶鱼

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加油_ck9d的厨房  加油_ck9d

用料  

鲶鱼 1条
大蒜 3瓣
姜片 3片
盐 少许
大酱 3勺
老抽 2勺
小米椒 3个
八角 2个

大酱炖鲶鱼的做法  

  1. 准备好所有材料，姜蒜切片，小米椒切碎，鲶鱼切段

  2. 锅中烧油，油热后放鲶鱼煎，煎到两面变色后盛出装盘备用

  3. 锅里加油烧热（有油就不用加，我是没有油才加的）放入切好的姜蒜小米椒爆炒，放入八角，大酱炒，放入适量的水大火烧开（水能没过鱼就行）转中小火慢炖。

  4. 大概七八分钟后就转大火收汁。

    大酱炖鲶鱼的做法 步骤4

小贴士

我比较懒，没照相

上传你做的大酱炖鲶鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-23 10:34:50
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