南乳炸鸡翅

2 人做过这道菜
这一道炸鸡翅,原本不吃炸鸡的家婆,也吃到停不下来,超级好吃哦!赶紧收藏做吧。

用料  

鸡翅 8个
南乳 3块
1勺克
鸡蛋 1个
木薯淀粉 2勺
蒜米 3瓣
小红葱 2个
1块
面糊材料
150克
3克
面粉 3汤勺
玉米淀粉 1汤勺

南乳炸鸡翅的做法  

  1. 完整鸡翅一开成两块,清洗干净沥干水份,把小红葱、蒜米姜块剁碎备用。
    把面糊材料搅拌均匀备用。

    南乳炸鸡翅的做法 步骤1
  2. 把南乳和姜蒜小红葱、糖,木薯淀粉、涂抹均匀,然后加入一粒鸡蛋搅拌均匀腌制3小时或者隔天最好。

    南乳炸鸡翅的做法 步骤2
  3. 热锅烧热油然后把鸡翅加入面糊里浸泡完整鸡翅,放入热油里炸。

    南乳炸鸡翅的做法 步骤3
  4. 炸的时候3-4分钟翻转一下,炸10-12分钟就可以了。

    南乳炸鸡翅的做法 步骤4
  5. 炸至金黄色沥干油。

    南乳炸鸡翅的做法 步骤5
  6. 上碟可以享用啦!哇真的超级香哦。

    南乳炸鸡翅的做法 步骤6
  7. 看看鲜美的鸡翅汁留出来,真的吃起来停不了口,非常美味哦又香又脆皮。

    南乳炸鸡翅的做法 步骤7

小贴士

我时常会提早一天腌制,这样鸡翅完全彻底入味,非常好吃😋。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-08-22 20:55:14
669 收藏


南乳炸鸡翅的答疑

  • RegulusH小龍包  2023-01-22  
    1
    油温?
    作者回复 2023-03-15  
    油烧热就可以下锅炸了3分钟左右就可以转中火慢炸5-6分钟左右至熟就可以
  • 你来教我  2022-03-11  
    0
    糖用来干嘛?
    作者回复 2022-03-11  
    糖和腌制料一起搅拌后加入鸡翅腌制

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