红豆腐烧肉

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简介

简单但美味,性价比很高

用料  

豆腐乳(红色) 2块
五花肉 400g
2大匙
植物油 1小匙
味精 少许
3片
料酒 2匙

红豆腐烧肉的做法  

  1. 肉切块,约比大拇指略大即可

  2. 锅内放油少许,热后放入姜片和肉块,煎至肉块颜色发黄

  3. 放入糖拌炒,不停的炒,直到肉块表面出现硬壳

  4. 倒入料酒和腐乳混合调味,闷煮5分钟,如发干可加一些水.

  5. 放入味精,拌匀后装盘

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