金枪鱼蛋皮三明治

简介

闲着的时候才能做的早餐,要是火急火燎的赶着出门,那还有功夫干这个啊。

用料  

吐司面包
金枪鱼
酸乳酪酱
蛋皮

金枪鱼蛋皮三明治的做法  

  1. 金枪鱼罐头沥去汁后,用酸乳酪酱拌匀。

  2. 将拌好的金枪鱼铺一层在白吐司上,四周留白。铺满后,盖上另外一片白吐司,压一下。

  3. 切去四个边边,留着别扔,可以用来烤蛋奶吐司用。

  4. 去好边的吐司等分切成三条,备用。

  5. 将一个鸡蛋打散,加一点点牛奶。

  6. 准备一口平底锅,锅热后刷薄薄的一层油。

  7. 倒一勺蛋液,迅速晃锅,摊成薄薄的蛋皮。

  8. 蛋皮平铺在案板上,将之前切好的三明治放在上面,卷好。切去多余的蛋皮边。

小贴士

1、没有酸乳酪酱可以换成其它的沙拉酱。
2、摊蛋皮这事主要是靠熟能生巧,只能多多练习了。
3、大大大超市里有卖速冻的蛋皮的,可以买。

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