登录   注册
  1. 首页
  2. 下饭菜
  3. 少油家常茄子

少油家常茄子

3 人做过这道菜
收藏
で茈草一生ぎ的厨房  で茈草一生ぎ
少油下饭的茄子，多吃一碗饭

用料  

茄子 5个
盐 适量
淀粉 1勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
白糖 半勺
大蒜 1个
小葱 适量

少油家常茄子的做法  

  1. 茄子洗净，切条或者滚刀块，加点盐抓匀腌制10分钟，挤去水分，加玉米淀粉拌匀。

    少油家常茄子的做法 步骤1

  2. 2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，半勺白糖拌匀备用

    少油家常茄子的做法 步骤2

  3. 大蒜搅成蒜蓉

    少油家常茄子的做法 步骤3

  4. 锅中热油，倒入蒜泥炒香，下茄子🍆翻炒几下，倒入调好的酱汁，焖3分钟⏰，中途记得炒一下，撒上葱花出锅。

    少油家常茄子的做法 步骤4

  5. 色香味俱全

    少油家常茄子的做法 步骤5

  6. 多吃一碗饭

    少油家常茄子的做法 步骤6

小贴士

颜色好不好看，腌制捏水很重要

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的少油家常茄子

 

少油家常茄子相关分类

下饭菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-08-17 15:07:31
1060 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者で茈草一生ぎ的其他菜谱

快手小龙虾

快手小龙虾

で茈草一生ぎ      0 做过

少油家常茄子的答疑

关于少油家常茄子的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负