十分钟红烧肉

4 人做过这道菜
这是快速压力锅的一道经典菜。

用料  

五花肉 300克
2片
4瓣
生抽 2勺
老抽 半勺
白酒 1勺
半勺
适量

十分钟红烧肉的做法  

  1. 五花肉洗净切块,沸水锅里焯水后捞起沥干。肉块加姜片,蒜瓣,2勺生抽,半勺老抽,1勺白酒,半勺糖,适量盐拌匀腌制10分钟。

    十分钟红烧肉的做法 步骤1
  2. 盖上压力盖,上汽后焖煮10分钟。关火,泄气后,打开压力盖,大火收汁即可。

    十分钟红烧肉的做法 步骤2

小贴士

全程不用加水。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

十分钟红烧肉所在分类

该菜谱创建于
1517 收藏


十分钟红烧肉的答疑

  • 默子明  4年前  
    0
    全程都不加水么?不加水放高压锅里炖不就干锅了么
    作者回复 4年前  
    普通高压锅要加适量水,最后收汁。

以上留言由作者回复后显示