照烧鰤魚

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用料  

鰤魚
米酒
酱油
味淋
砂糖

照烧鰤魚的做法  

  1. 鰤魚两面抹少量盐

  2. 将酱油,味淋,米酒跟砂糖混合

  3. 锅子中火加热放油,把鰤魚放入中火煎两分钟

  4. 反面也煎两分钟后加入先前用酱油味淋等混合的汁,开大火

  5. 等汁变浓后小心拿出装盘

 

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