土豆派

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简介

土豆烘烤的美味

用料  

土豆
调味料
奶酪
牛奶
橄榄油/其他油

土豆派的做法  

  1. 土豆进电饭煲蒸40分钟后,取出,剥皮

  2. 拌成泥,加盐以及自己喜欢的调味料;加牛奶继续搅拌

  3. 平底锅刷一层油,小火,放入土豆泥,把土豆泥在锅内铺成一层,越薄越好

  4. 煸炒土豆泥至泛微微的金黄色

  5. 烤盘刷一层油,将土豆泥放入烤盘,铺成薄薄一层,表明撒上奶酪(多撒一点)

  6. 烤箱预热后进烤箱,烤至奶酪融化,土豆边缘泛焦黄色即可出箱

  7. 至于烤的程度,可以按自己喜好烤的轻或重

小贴士

使用时直接将烤盘端出,在烤盘上分割即可,由于涂了油所以土豆不粘很方便食用

可以配番茄酱【土豆番茄天生一对嘛~

把土豆换成红薯,紫薯皆可

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