吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁

7 人做过这道菜
🌯黑胡椒和牛肉在一起是绝配,每颗牛肉粒上都沾满了黑胡椒颗粒,让人胃口大开,搭配杏鲍菇洋葱一起炒更加丰盛营养美味,低脂低卡,好吃又下饭!
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
食材:
牛肉,杏鲍菇,大红椒,洋葱,黑糊椒,葱,料酒,食用油,生粉,生抽,蚝油
步骤:
1,首先准备食材,牛肉切丁,杏鲍菇洋葱红椒切丁,葱切碎。
2.牛肉中加黑胡椒碎,一勺料酒,一勺生抽,一勺食用油,一勺淀粉,抓匀腌制1小时。
3.热锅放油,倒入洋葱和杏鲍菇辣椒翻炒出香味,放入牛肉,大火翻炒至变色,加入1勺生抽,1勺蚝油翻炒均匀再撒上少许黑椒葱花即可。

用料  

杏鲍菇 1个
牛肉 200克
洋葱 半个
黑糊椒 适量
大红辣椒 1个
生抽 2勺
蚝油 2勺
料酒 1勺
生粉 1勺
食用油 1勺

吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法  

  1. 牛肉杏鲍菇洋葱红辣椒切丁

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤1
  2. 牛肉中加入一勺料酒,1勺食用油

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤2
  3. 加入黑胡椒粉。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤3
  4. 一勺生抽。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤4
  5. 1勺生粉,拌匀腌制一小时。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤5
  6. 锅中热油炒香辣椒和洋葱

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤6
  7. 加入杏鲍菇翻炒至断生。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤7
  8. 倒入牛肉翻炒至变色。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤8
  9. 还入一勺生抽

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤9
  10. 加入一勺蚝油。

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤10
  11. 翻炒均匀,再撒少许黑糊椒和葱花

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤11
  12. 装盘

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤12
  13. 开吃了,太好吃了

    吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的做法 步骤13

小贴士

牛肉先用调料腌制一下,更加的鲜嫩入味,炒的时候也不会粘锅。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁相关分类

该菜谱发布于 2021-08-09 16:27:00
1646 收藏


吃一次就爱上的黑椒杏鲍菇炒牛肉~鲜嫩多汁的答疑

  • 马腾仔  2021-09-28  
    0
    牛肉根本炒不烂啊!你用的是里脊肉么?
    作者回复 2021-11-04  
    牛肉先腌制一下,就更加的入味嫩滑
  • 一个Panda君  2021-08-31  
    0
    腌牛肉粒的时候要加蚝油吗?
    看到用料里写了2勺蚝油,但是做菜过程只写了加1勺蚝油。
    作者回复 2021-08-31  
    腌牛肉我加了1勺蚝油,炒的时候放了1勺蚝油,共用了2勺哈,我喜欢先用调料腌制下牛肉入味些😀
  • 怪我i_b57u  2021-08-26  
    0
    确定牛肉能熟吗?
    作者回复 2021-08-26  
    牛肉炒久了就很老嚼不动😀

以上留言由作者回复后显示