先把糯米煮熟或者蒸熟
把五花肉切成丁,在油锅里炼油,不要弄焦了。
然后把烫烫的五花肉和油和酱油、糖、盐、胡椒粉都倒在米饭上翻炒均匀
把搅拌好的米饭用塑料袋捏成薄饼,一个个放进油锅里双面煎熟即可
外焦里嫩,鲜香可口,再挑剔的孩子都爱吃。还撒了些芝麻一起煎的。
上传你做的非常好吃的糍耙,也可以叫锅巴