皮蛋南瓜苗

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用料  

南瓜苗 一斤
1瓣
皮蛋 1个
肉沫 适量
大半勺

皮蛋南瓜苗的做法  

  1. 1.南瓜苗剥去表皮的绒毛,把叶子和嫩的茎部摘下来,处理好的南瓜苗,洗干净沥水。

    皮蛋南瓜苗的做法 步骤1
  2. 2.把大蒜切片,皮蛋剥壳后切成小块,猪肉切成肉沫。

    皮蛋南瓜苗的做法 步骤2
  3. 3.锅热下油,把大蒜爆香,再倒入肉沫和皮蛋翻炒炒香,倒入一碗半清水烧开,烧开后放入南瓜苗继续煮3分钟,途中要记得翻拌,出锅前加入大半勺盐即可。

    皮蛋南瓜苗的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-08-01 11:42:48
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