南瓜洗净去籽切块(贪图方便 此处削皮食用更佳)
切好后盖上保鲜膜,放入微波炉中高火5分钟(视每台机器不同)只要确定南瓜软了就可以了。
从微波炉取出,用勺子把南瓜碾成南瓜泥。
在南瓜泥里放入两个鸡蛋黄,然后搅拌均匀。
刚分离出来的两个鸡蛋清,用打蛋器打至有纹路状态!(手打也OK,不过会很累!!!)
打好的鸡蛋清放入步骤4的南瓜泥里,混合搅拌至均匀。
装到容器里,盖上保鲜膜,并在保鲜膜上戳几个小孔。然后放入微波炉中高火叮5分钟。
五分钟后,拿出切开食用就完成啦!
上传你做的微波炉版 减脂健康南瓜糕