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肉饼蒸蛋汤

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西楼望月Joy的厨房  西楼望月Joy
又是跟餐馆学的，做起来挺简单，可以炖可以蒸。肉糜买超市新鲜盒装的，不用放葱姜去腥，很敏感的就用些葱姜水。方便的话可以用纯净水或者矿泉水。

用料  

鸡蛋 3个
肉糜 150克
盐 适量
黑胡椒粉 一点点
水 适量

肉饼蒸蛋汤的做法  

  1. 常规操作，肉糜+盐+一丢丢黑胡椒粉+适量水一个方向搅打上劲或者摔打。

    肉饼蒸蛋汤的做法 步骤1

  2. 肉团分三份，铺在小炖盅的碗底

    肉饼蒸蛋汤的做法 步骤2

  3. 每个里面磕个蛋进去

    肉饼蒸蛋汤的做法 步骤3

  4. 缓慢倒入凉水

    肉饼蒸蛋汤的做法 步骤4

  5. 中小火蒸40分钟，我用的带蒸烤功能的空气炸锅。

    肉饼蒸蛋汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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肉饼蒸蛋汤相关分类

早餐 快手菜 家常菜 蒸蛋
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该菜谱发布于 2021-07-31 00:49:13
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