红薯削皮，切片。
放蒸锅，蒸到软烂。
放到容器中，碾压成泥。
将黄油、白糖、牛奶，倒入红薯泥中，翻拌均匀。
把红薯泥放到保鲜袋中，用擀面杖敲打，进一步混合。
放案板上擀成手指厚大片。
切成小方块，表面刷蛋黄液，并撒上黑芝麻。PS：红薯泥有点粘，形状不太规则，下次做可以先放冰箱冷冻10分钟，估计能好些。
烤箱预热170度，烤10分钟。
烤好出炉了，卖相不太好看，味道不错
上传你做的简单易做的红薯小方
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彧绮
