新奥尔良烤翅

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简介

添膘的秋天。怎么也得抛弃KFC。假装健康些
鸡翅:调料粉:水=100:7:7

用料  

鸡翅 5个约430g
新奥尔良风味调料粉 约30g
约30g

新奥尔良烤翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净滤干

  2. 将调料粉与水混合。混匀

  3. 将鸡翅腌渍在混合好的调料中。让鸡翅massage下。之后装入保鲜袋。放入冷藏冰箱24小时

  4. 预热烤箱。将鸡翅置于烤架。烤箱中层。烤盘放于下层。用来接滴下的酱料、油等等。

  5. 180度。 20min后。取出鸡翅再刷一遍酱料。并将鸡翅翻身。再次烤约15min。end

小贴士

这个时间出炉的鸡翅鲜嫩多汁、如喜欢更熟、有嚼劲的,可适当放长烧烤时间

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