白菜炖鱼丸
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人做过这道菜
承小厨
很好吃的一道家常菜，里面的五花肉是点睛之笔
用料
白菜炖鱼丸的做法
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切好白菜
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五花肉切片
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准备蒜一个姜一片切好
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锅中倒油烧热，煎一下肉，锅边下入，快速翻炒哦，避免粘锅
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放入蒜，姜，十三香和花椒粉（花椒粒也可以）
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放入白菜炒至断生，加入盐，酱油
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白菜断生后放入鱼丸
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翻炒一下后加水，加入半勺白酒和糖，只要半勺哦，沸腾后转小火，十五分钟左右就好啦，记得中间要不品尝味道，适当的调整属于自己的味道哦
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出锅前加入味精，完成喽
小贴士
不要被油溅到，切菜要小心
