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🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️

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Evelynyuuuu的厨房  Evelynyuuuu

用料  

蟹 2只
黑胡椒 50克
蒜 8瓣
蚝油 3勺
黄油 80克
甜椒🫑 2个
生姜 半只
白糖 30克
辣椒🌶️ 1个

🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法  

  1. 准备两只500g左右的青蟹，敲蟹晕后拨掉pp部分，对半切开

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤1

  2. 放入烤箱烤5分钟，固定肉质

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤2

  3. 准备调料和酱料

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤3

  4. 把黄油🧈加热后放入蒜末🧄生姜，辣椒🌶️甜椒🫑炒熟

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤4

  5. 放入烤箱拿出来的螃蟹🦀️，翻炒两下后放入蚝油和糖

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤5

  6. 炒至颜色都均匀后试试看味道如何，装盘

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤6

  7. 这是我炒螃蟹过程，这色泽算好了

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤7

  8. 装盘把蟹盖盖在最上面！好看又好吃😋

    🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️的做法 步骤8

小贴士

前期准备螃蟹工作比较麻烦，后期炒螃蟹还算简单的！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的🦀️新加坡黑胡椒螃蟹🦀️黑胡椒蟹🦀️胡椒蟹🦀️

 

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该菜谱发布于 2021-07-01 00:43:06
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