椰香蛋糕

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简介

从第一次开始自己动手做点心,为了芒果糯米糍,买了两包椰丝,剩了好多,终于想到要把它们用完了\(^o^)/~ 按照“超软香蕉蛋糕”的配方做的这个。 出乎意料的好吃O(∩_∩)O

用料  

低粉 100G
鸡蛋 1个
80G
椰丝(椰蓉) 100G
色拉油 30G
牛奶 30G
泡打粉 5克

椰香蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、色拉油、牛奶、糖搅拌均匀

    椰香蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀

    椰香蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入椰丝,搅拌均匀

    椰香蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入模具,在表面撒些椰丝

    椰香蛋糕的做法 步骤4
  5. 预热180度烤箱中层上下火30分钟

    椰香蛋糕的做法 步骤5

小贴士

表层很脆很香,妈咪大爱这一款\(^o^)/~

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