karen光光
冰糖乌梅炖雪梨
3
人做过这道菜
【乌梅】
【性味】酸、涩，平。
【归经】归肝、脾、肺、大肠经。
【功能主治】敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴。
【冰糖】
【性味】味甘、性平、无毒。
【归经】入肺、脾经
【功能主治】养阴生津，润肺止咳。用于肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
【雪梨】
【性味】甘微酸，凉。
【归经】入肺、胃经。
【功能主治】 生津，润燥，清热，化痰。治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘。
总而言之就是秋季润肺健脾之佳品！︿(￣︶￣)︿
【性味】酸、涩，平。
【归经】归肝、脾、肺、大肠经。
【功能主治】敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴。
【冰糖】
【性味】味甘、性平、无毒。
【归经】入肺、脾经
【功能主治】养阴生津，润肺止咳。用于肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
【雪梨】
【性味】甘微酸，凉。
【归经】入肺、胃经。
【功能主治】 生津，润燥，清热，化痰。治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘。
总而言之就是秋季润肺健脾之佳品！︿(￣︶￣)︿
用料
冰糖乌梅炖雪梨的做法
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梨削皮去籽切成小块丢进锅里，乌梅也丢进锅里
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加水没过它们刚好
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沸腾一会之后加入冰糖，注意偶尔要翻拌一下小心粘锅
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拿叉子戳戳梨软啪啪的就好了，汤汁已经变成褐色的时候关火。
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搞定！味道嘛就跟乌梅汁一样，梨也很好吃！︿(￣︶￣)︿
小贴士
1.梨要用上面小下面大略葫芦形状的最萌鸭梨︿(￣︶￣)︿
2.乌梅是中药房买的不是平常吃的那种蜜饯︿(￣︶￣)︿
3.趁热喝掉︿(￣︶￣)︿
2.乌梅是中药房买的不是平常吃的那种蜜饯︿(￣︶￣)︿
3.趁热喝掉︿(￣︶￣)︿
