没有梅干菜~表情版是蛋黄鲜肉,芝麻版是纯鲜肉(*˘︶˘*)蛮好不刷蛋液的,蛋液粘住了锡纸,刚出炉时太娇嫩,一拿底就破(*´>д<)不过冷了就还好了~下次要记得在肉馅里放点老抽。#午餐•2014年9月7日#
2014-09-07
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没有放蛋黄… 第一次尝试,外婆说还不错~ 从吃完晚饭奋斗到现在,也算有个成果啦! 做了12个,中秋节还没到,提前吃个月饼~ 羊哈哈… #晚餐•2014年8月13日#
2014-08-13
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方子里的盐量真的太多了,要减。皮子烤出来的口感还不错,薄且酥,就是在最后一步包馅时油皮的延展性相对差点。咸蛋黄可以减为半颗,这样搭配的口感不会咸。总体还是挺好吃的方子
2018-12-03
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