简单好吃的豆角蒸面
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人做过这道菜
小静静静静是谁
没有什么故事 就是特别好吃 我自己几年的做法分享给你们 相信我快去尝试一下吧 😉
用料
简单好吃的豆角蒸面的做法
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面条一定是买来的 是机器压的细面条
其他面条不行
面条冷水上锅蒸十分钟 蒸好的面条表面撒油 趁热抖散 一边备用
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五花肉切片 豆角切断 豆芽摘尾
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油热下五花肉 中火 炒至肉焦黄
下入辣椒段 大料 生姜 炒一分钟
在下入豆角 豆芽 翻炒两分钟
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加入两勺酱油 两勺生抽 翻炒一分钟 加入两碗水 两勺盐 适量鸡精 耗油 十三香 大火煮开 煮开后转中小火煮十分钟 尝试一下味道 根据自己的口味添加调料
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煮至锅里还剩下一碗汤的大概 关火
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把刚刚蒸好的面条倒进炒好的菜里 用筷子翻拌均匀
在上锅蒸七八分钟 蒸好后撒上葱花 蒜末 搅拌均匀 即可
小贴士
不易放花椒 放花椒吃的时候容易影响口感
酱油多一点 因为面条也要裹上颜色
酱油多一点 因为面条也要裹上颜色
