山药羊肉汤

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简介

暖身补气、温胃健脾的药膳――山药羊肉汤

用料  (主料)

山药羊肉汤的做法  

  1. 羊肉切小块,洗净,凉水入锅,水沸后煮3-5分钟,捞出洗净,水倒掉不用

  2. 山药去皮,切滚刀块;胡萝卜切滚刀块

  3. 锅中作水,烧开后,下入除盐以外的调料包和当归、黄芪、灵芝片,略煮后下入羊肉丁,煮开后小火焖煮30分钟后,加入山药、胡萝卜、枸杞、大枣

  4. 再小火焖煮30分钟,熄火前加入盐调味即可

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