三文鱼味增锅

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简介

变天了,该吃点热汤热水~家里剩下的菜种类很多,它们应该可以搭配在一起做一个味增锅。其实喜欢什么就可以放什么,没有什么特殊的规定。

用料  

三文鱼味增锅的做法  

  1. 烧一锅开水,水开的时候放入几滴橄榄油和姜片。

  2. 先将白萝卜和豆腐切块,放入烧滚的汤内。

  3. 再将三文鱼块放入,注意不用去皮。可以放少量食盐。

  4. 等到汤再次滚起来的时候,放入芦笋和平菇。

  5. 取两大匙味增酱,使用漏勺放在汤上,用勺子将味增与热汤混合过筛,这样才能让味增最大限度发挥味道。

  6. 食材都熟了之后,关火,撒入白胡椒粉

小贴士

喜欢吃香油的同学可以在出锅的时候滴入几滴香油

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