野菇玉米大虾粥

简介

9月是蘑菇的季节,与朋友在林子里摘了几朵蘑菇,不够炒一份菜的,就想着用来做粥吧。以下材料用量做出来是满满的一大锅,让我从早吃到了晚,不胀着肚子地,吃了小三顿——野蘑菇是否有毒很难分辨,一定要带上有足够经验的朋友分辨才好!

用料  

野蘑菇 50g
大虾 7只
玉米 一杯
大米 两杯
二十二杯
三片
适量
香油 适量
白胡椒 适量

野菇玉米大虾粥的做法  

  1. 大米淘净后,与水比例1:11下锅烧开后转小火慢熬

    野菇玉米大虾粥的做法 步骤1
  2. 熬煮过程中,准备好玉米粒,洗好蘑菇,大虾与适量盐,白胡椒和姜丝腌制起来。

    野菇玉米大虾粥的做法 步骤2
  3. 45分钟后,蘑菇和玉米下锅

    野菇玉米大虾粥的做法 步骤3
  4. 10分钟后,腌制好的大虾连带姜丝一并下锅,搅动至大虾完全熟透就好。

    野菇玉米大虾粥的做法 步骤4
  5. 粥很易饿,于是小碗吃。

    野菇玉米大虾粥的做法 步骤5

小贴士

还是要选择香气很重的蘑菇才好呀~

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