香煎小土豆饼

2 人做过这道菜
馋哭隔壁小peng友的土豆饼菜谱来咯(๑>؂<๑)
感谢煎饼侠C先生的大力支持,嘻嘻

用料  

土豆 6个
胡萝卜 1根
青椒 1个
小葱 1把
腊肠 1-2根
面粉 150克
玉米淀粉 30克
少许
胡椒粉 5克

香煎小土豆饼的做法  

  1. 土豆洗净→蒸/煮熟(一定要煮到筷子可以轻松穿过)→去皮→用家里方便的各样器具撵成土豆泥(我用的是汤勺)

    香煎小土豆饼的做法 步骤1
  2. 将配菜切成丁,放入上一部制好的土豆泥中,加入淀粉、面粉、盐、胡椒粉,翻拌均匀→用手做成小饼状→热油小火煎至两面金黄,薄脆

    香煎小土豆饼的做法 步骤2
  3. 出锅第一照

    香煎小土豆饼的做法 步骤3
  4. 近距离看一下,美味又健康,快来做做看吧

    香煎小土豆饼的做法 步骤4

小贴士

1.面粉的用量关系最终饼的脆度,喜欢吃香脆脆的小伙伴可以适当减少土豆的用量,增加面粉的量。
2.饼的配菜可以根据自己的喜好进行加减哦( ^_^)/

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-13 13:50:59
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