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泡小米椒

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第一次用这种方法泡辣椒，很脆爽，味道很好，以前都是用生抽泡，泡久吃起來太咸

用料  

小米椒 5斤
米醋 2樽
白醋 1樽
冰糖 12粒(大)
黑糖(或片糖) 50克

泡小米椒的做法  

  1. 小米椒用水放盐泡1小時洗好，風乾水份

    泡小米椒的做法 步骤1

  2. 一层小米椒一层冰糖放好

    泡小米椒的做法 步骤2

  3. 用这种米醋

    泡小米椒的做法 步骤3

  4. 白醋用这种

    泡小米椒的做法 步骤4

  5. 面放黑糖

    泡小米椒的做法 步骤5

  6. 倒入米醋

    泡小米椒的做法 步骤6

  7. 米醋淹過小米椒

    泡小米椒的做法 步骤7

  8. 過几小時冰糖會溶化

    泡小米椒的做法 步骤8

  9. 醃了一天顏色很漂亮了，看見就想吃，隔两天將玻璃樽倒轉放，让上面的小米椒也泡到醋，醃半個月可以吃了

    泡小米椒的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-06-13 09:02:07
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