虎皮青椒/青椒塞肉

Name: 虎皮青椒/青椒塞肉
Ingredients: 适量肉末; 3个青椒; 3朵香菇; 半根胡萝卜; 适量盐; 3勺生抽; 半勺老抽; 1勺耗油; 1勺醋; 少许糖; 1勺黄豆酱

8.3 综合评分

61 人做过这道菜

陶陶_Mona

用料

肉末	适量
青椒	3个
香菇	3朵
胡萝卜	半根
盐	适量
生抽	3勺
老抽	半勺
耗油	1勺
醋	1勺
糖	少许
黄豆酱	1勺

虎皮青椒/青椒塞肉的做法

将胡萝卜香菇切碎，放肉馅中，加盐，生抽2勺，老抽，耗油拌匀
尖椒切段，我的尖椒比较长，我分成了三段，将拌好的肉馅塞进尖椒里
锅里加油，油热放入尖椒.，煎至两面出虎皮即可，大约煎6-7分钟，全部煎完后锅中加入少许水，盐一丢丢，生抽1勺，糖，醋，黄豆酱，水开后2分钟就好了
出锅啦，开动

小贴士

蔬菜可放可不放，也可换成自己喜欢的蔬菜哦
喜欢酸的，醋多放一丢丢，不喜欢可不放醋

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该菜谱发布于 2021-06-13 06:47:38

6374 收藏

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虎皮青椒/青椒塞肉的答疑

皑雪落无声 2022-03-25

2 赞

按此做过，非常好吃，孩子都爱吃

作者回复 2022-03-25

感谢认可🌺🌺

是阿多呀 2023-06-20

1 赞

能换成鸡胸肉泥吗？

Lillian-SZ 2021-10-19

1 赞

肉馅儿要放芡粉吗？

作者回复 2021-10-19

不用，放个鸡蛋就好了

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