时蔬卷饼

7.8 综合评分
373 人做过这道菜
营养又养颜的早餐
喝的红茶豆浆,主食吃卷饼
生菜彩椒牛油果蘑菇圣女果还烤香了杏仁片撒了上去
营养丰富全面,早上吃好,一整天都充满活力
豆、菌菇、三种颜色的蔬菜,坚果,还有营养超丰富的牛油果
恩,再来点自己发的芽苗菜就更棒啦!

用料  

卷饼皮 四张
生菜 一棵
牛油果(酪梨) 一个
彩椒 一个
平菇 适量
圣女果 几个
杏仁片(或其他坚果) 1大匙
黄芥末酱(或其他喜欢的酱) 1大匙
1/2小匙
黑胡椒粉 一点点

时蔬卷饼的做法  

  1. 所有蔬菜洗净,把需要炒熟的平菇撕成条,彩椒切条,放入加了少许油的锅中炒熟,加少许盐和胡椒粉调味,其他生食的蔬菜,圣女果切开,牛油果去皮去核切片待用。杏仁片用平底锅小火干烤香待用。

    时蔬卷饼的做法 步骤1
  2. 取卷饼皮(卷饼皮就是做墨西哥卷的那种,大型超市或淘宝都很容易买到,本身是熟的,吃的时候热一下即可,冷冻可保存很久)放入加热好的平底锅中加热两面烤软待用。首先在饼的中央抹上黄芥末酱(是芥末籽做的酱,不是日本料理里的青芥末哦)然后铺上生菜,摆上炒好的平菇和彩椒,切好的圣女果和牛油果,撒上烤好的杏仁片,从一端卷起,卷的紧一点,然后斜切两段即可。

    时蔬卷饼的做法 步骤2

小贴士

蔬菜根据情况灵活调整~
虽然种类很多但是并不麻烦,晚上睡觉前洗好菜放入冰箱,早上加工一下就好了
记住每天要多吃几种蔬菜哦

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时蔬卷饼的答疑

  • 兵兵¹³³⁵³⁹⁹²²⁰⁷  2个月前  
    2
    杏仁片买的时候不都是干的吗
    作者回复 2个月前  
    我说杏仁片是湿的了吗在。。
  • 手机用户2531_6kl9  3个月前  
    1
    彩椒和圣女果好像都是转基因素菜,请以后要注意。素食确实健康,可惜已经不再像父辈年代时的质量了。
    作者回复 3个月前  
    不是转基因,圣女果是古老的番茄品种,大番茄都是由小番茄杂交而得的,注意饮食很好,但是一定是搞清楚的前提下

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