茄汁牛仔鱼
#小静~私房菜#--煎焗马面鱼--定海人称马面鱼为“剥皮鱼”，广东人称它为“牛仔鱼”，上海人则称“橡皮鱼”。将新鲜的马面鱼“三去”，即去头、去皮、去内脏后，留下洁白的胴体洗净，用酱油、姜末、料酒腌一阵子。锅热油熟时可放入蒜末、姜末，煸出香味...
2013-01-19
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姜丝豆浆牛仔
2013-11-27
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寜靜
忠忠-1
