松茸瘦肉汤

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简介

买了松茸菇,很香,忍不住就要下手了,把它制作成各式美食是我的使命啊,哈哈!
今天用它煲汤了,煲汤的时候满屋子都是香气,真的太赞了哦!

用料  

松茸 7朵
瘦肉 350G
红枣 4大颗
3片
新会陈皮 1/3个

松茸瘦肉汤的做法  

  1. 松茸先用清水洗一下,再用水泡干,泡菇的水不要倒掉哦;

    松茸瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 陈皮清洗一下,红枣也洗净去核备用;

    松茸瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 瘦肉切厚片,姜三片;

    松茸瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 锅中放适量清水,冷水下瘦肉和姜片;

    松茸瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 水开后把血沫撇掉;

    松茸瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中,陈皮,红枣也一并加入;

    松茸瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 再次大火煮开,后转小火煲约1.5个小时即可,食用时加少许盐调味!

    松茸瘦肉汤的做法 步骤7

小贴士

我的红枣比较大个,如果是小个的,可以放7个左右!

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