青椒豆腐皮
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神喵大大人
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这也是一道宴客快手菜，我瞎捉摸的。零基础，不需用油，我做饭一般都是清汤寡水的，惹得俺老妈经常抗议：“这么一点儿油，吃得我们眼珠子都转溜不动了！”我只能回：那以后给你倒上一碗花生油当稀饭吧……不过呢，这道菜是个例外，好评一大串哦，很快就会被吃光光～
这也是一道宴客快手菜，我瞎捉摸的。零基础，不需用油，我做饭一般都是清汤寡水的，惹得俺老妈经常抗议：“这么一点儿油，吃得我们眼珠子都转溜不动了！”我只能回：那以后给你倒上一碗花生油当稀饭吧……不过呢，这道菜是个例外，好评一大串哦，很快就会被吃光光～
用料
青椒豆腐皮的做法
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豆腐皮、青椒、胡萝卜切丝，葱姜蒜、香菜切碎
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挖一勺老干妈，放入葱姜蒜，炸香
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放入豆腐皮、青椒和胡萝卜丝，接着加适量水、味极鲜酱油、糖、盐（喜欢吃辣的话再加一勺老干妈），翻炒一会，出锅，撒香菜碎
