鸡胸果酱烟熏奶酪三明治

简介

Smoked Chicken and cheese with jam

用料  

夏巴塔面包 1个
鸡胸肉 1片
橄榄油 4-5大勺
蒜蓉 1小勺
迷迭香 少量
胡椒 少量
烟熏奶酪 2-3块
红柿子椒 少量
红皮洋葱 少量
芥末蛋黄酱 少量
草莓酱 2大勺

鸡胸果酱烟熏奶酪三明治的做法  

  1. 准备材料

    鸡胸果酱烟熏奶酪三明治的做法 步骤1
  2. 将夏巴塔面包从中间切开,稍稍烤制后涂上芥末蛋黄酱

    鸡胸果酱烟熏奶酪三明治的做法 步骤2
  3. 在鸡胸肉中拌入橄榄油,蒜蓉,迷迭香,适量的盐、胡椒粉后放入冰箱腌渍2-3小时

  4. 将腌渍好的鸡胸肉在锅中煎熟

  5. 在面包上先铺上红皮洋葱,再放上煎熟的鸡肉,在上面盖上红柿子椒丝

  6. 在上面摆上2-3块烟熏奶酪后,滴上适量的草莓果酱

  7. 搭配上新鲜的时令蔬菜

    鸡胸果酱烟熏奶酪三明治的做法 步骤7

小贴士

因为鸡肉的烤制时间比较长,建议烹饪时盖上锅盖,可缩短烹饪时间。

芥末蛋黄酱(mustard mayonnaise)
以1:3的比例混合芥末籽芥末酱与蛋黄酱,使芥末酱的辛辣与蛋黄酱的香浓相中和,让三明治的味道在舌尖上鲜活起来。

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