炒素鸡

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简介

买了素鸡,其实是豆制品做的,捆成鸡腿的样子,蛮大一块,好象有卤过的样子;于是我就把它切成粗一点的条了,是为了保留口感,呵呵!加了一点胡萝卜丝一起炒,也蛮好吃蛮有风味的!

用料  

炒素鸡的做法  

  1. 素鸡切成粗条状备用;

    炒素鸡的做法 步骤1
  2. 胡萝卜去上切成丝,剁好蒜蓉,切好葱花备用;

    炒素鸡的做法 步骤2
  3. 热油锅,下蒜蓉和胡萝卜丝一起炒香;

    炒素鸡的做法 步骤3
  4. 倒入素鸡一起炒匀

    炒素鸡的做法 步骤4
  5. 加入少许盐调味,一点生抽和少许白糖提鲜;

    炒素鸡的做法 步骤5
  6. 炒匀,最后起锅前下点葱花即可!

    炒素鸡的做法 步骤6

小贴士

素鸡有卤过,带有一点盐份,所以盐要少放或者不放,生抽适量放点就行,别太咸了哦~

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