作者回复
2021-09-23
首先把整盒豆腐翻过来，盒子底部有四个角用刀切开四个角，把里面的水倒出，然后撕开封口，盘子放在豆腐上，一翻扣就好啦！如果再不明白多网上搜搜
作者回复
2022-04-18
说说我的做法吧！内脂豆腐整合流动清水冲洗一下，把盒子上的灰尘冲洗干净，然后把豆腐倒过来，盒子有四个角，选其中一个角用刀切开一个口，把里面的水从小切口倒掉，这时豆腐里面就进空气了，再倒过来把内脂豆腐的包装完全撕开，反扣一个盘子在豆腐上一翻过来，完整的一块内脂豆腐就放在盘子里。如果我的描述你还不能理解，可以网上看看视频，很简单的。
请问作者，虾米是油炒还是干炒？另外，灵魂蘸料里应该还加盐吧？
作者回复
2022-03-13
虾米是用花生油炒香，灵魂酱料我加了酱油，如果口味重点，也可以适当加点盐都是没问题的。
作者回复
2021-09-05
可能你肠胃不太好，这个是凉菜来的。或者你吃凉菜前先吃点东西垫垫肚子，可能会好很多。我每次吃辣的都会先吃些结实的东西垫垫肚子。
香橙小姐的餐桌
