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土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）

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用料  

鲍鱼 8只
土豆 2个
胡萝卜 几片
香葱 半个
盐 1小勺
糖 半小勺
料酒 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法  

  1. 用一把小勺子从下面把肉挖出来，清理内脏，用刷子刷干净

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤1

  2. 用刀轻轻的划几刀，不要太用力，会断掉哦

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤2

  3. 锅里放油，先炒土豆

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤3

  4. 土豆这样的状态再放胡萝卜和香葱，翻炒

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤4

  5. 倒入鲍鱼翻炒，加盐、糖、料酒、生抽、蚝油（别的酱料也可以，喜欢吃辣的可以加辣酱），继续翻炒

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤5

  6. 加入闷煮5分钟

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤6

  7. 收汁，撒点葱花，出锅

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤7

  8. 这样烧的鲍鱼比较入味哦

    土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-06-06 12:45:47
700 收藏
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土豆炖鲍鱼（分享一个快速处理鲍鱼的方法）的答疑

  • 食为民天(下厨房)
    食为民天  02-15  
    0 赞
    应该是洋葱吧
    作者回复 02-16  
    嗯，我们这边也可以叫香葱

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