蚝汁芦笋

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简介

芦笋,美味又易于操作。宴客必备,哈哈~

用料  

芦笋 250克
2大匙
蚝油 2大匙
50毫升
1茶匙

蚝汁芦笋的做法  

  1. 芦笋洗净,切去根部备用

  2. 煮开一锅水,放入1茶匙盐,将芦笋过水约20秒捞起

  3. 煎炒锅下油,放入蚝油略炒几秒,加入水

  4. 汁开后,淋在码好的芦笋上即可

小贴士

如果觉得芦笋的味道太淡,可以在过水的水里放1大匙盐来调味

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