半小时就可以做好的芒果西米露
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人做过这道菜
贪吃的猫咪头
西米露是夏天最好吃的饮品之一，可是很多小伙伴都觉得煮西米太麻烦。今天分享一个快速煮西米的方法。半小时就可以搞定。
用料
半小时就可以做好的芒果西米露的做法
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西米放碗中，加一小匙清水进去搅拌均匀，再加一小匙清水搅拌均匀，重复几次
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直至西米完全湿润，搅拌松散后西米蓬松轻盈
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奶锅中加小半锅清水烧开，倒入西米大火煮沸
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继续大火煮五六分钟
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西米基本上就只剩中间一点点白芯了
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关火盖盖子焖15—20分钟，西米基本上全部变透明了。
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煮焖西米的时间准备其他食材，芒果削皮切成小粒
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加入椰果
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将焖熟的西米放进来
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倒入牛奶或者椰浆，加入白糖
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搅拌均匀即可开吃。冷饮热饮均可。
小贴士
水不能一次加太多，太多西米就变成粉浆，煮后成糊了。
