蒜苗炒干豆腐

简介

这是老爸特喜欢吃的一道菜!
很家常,也好做!
干豆腐就是豆腐皮啦,我们习惯叫干豆腐。
干豆腐丝我切的宽了点儿,大家做的时候可以细点。

话说我们这儿蒜苗好贵呀 - -!

用料  

干豆腐 一张
蒜苗 一把
适量
猪肉 适量
老抽 少许
适量
胡椒粉 少许
鸡精 少许

蒜苗炒干豆腐的做法  

  1. 干豆腐、猪肉切丝,蒜苗切段,备用。

  2. 起锅热油,放入肉丝煸香,撒少许胡椒粉,淋少许老抽。

  3. 放入干豆腐丝翻炒,加入少量清水,咕嘟两分钟。

  4. 倒入蒜苗一起大火翻炒,撒盐,炒匀,撒少许鸡精出锅。

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