培根炒西芹

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麦德龙的培根特价,哈哈,买了一大包回来,赶紧消耗掉才行!培根这东西,另具风味,不管是怎么做都非常好吃!这次跟清新清香的西芹一起,也别具风味!

用料  

西芹 250G
番茄 1个
培根 80g
白糖

培根炒西芹的做法  

  1. 西芹洗净,撕掉老的筋,斜切成菱形备用;

    培根炒西芹的做法 步骤1
  2. 番茄一个洗净,切成适量大小的块备用;

    培根炒西芹的做法 步骤2
  3. 锅中烧开水,下油和盐,把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干 ;

    培根炒西芹的做法 步骤3
  4. 锅中放一点底油,把切小了的培根下锅煎香两面;

    培根炒西芹的做法 步骤4
  5. 然后下蒜蓉爆香

    培根炒西芹的做法 步骤5
  6. 倒入西芹翻炒均匀;

    培根炒西芹的做法 步骤6
  7. 加入番茄块也炒匀,调入少许盐调味,少许白糖提鲜即可!

    培根炒西芹的做法 步骤7

小贴士

西芹也可以不焯水直接下去炒,我是原想着拌着吃的,后来转念一想就变成炒的了;
番茄也可不放,或者生的切来放边上装饰亦可,个人喜欢吃半生不熟的啊,哈!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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