🌸黄豆酱拌面🍜
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
爱吃水果爱下厨的小蘑菇
用料
🌸黄豆酱拌面🍜的做法
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准备好食材
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碗中打入鸡蛋，加少许盐搅散
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锅内刷少许油，油热后倒入鸡蛋液，晃动锅，使蛋液均匀铺满锅底，煎至两面金黄出锅晾凉
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胡萝卜、黄瓜、蛋皮切丝备用
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锅内烧水，水开后加少许盐，丢入面条
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煮熟至自己喜欢吃的软硬度
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捞出过凉水，倒掉水后，加少许熟油拌均，防止面条粘连
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碗中加入黄豆酱
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淀粉、白糖、水搅拌均匀
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将面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝 、面条摆入盘中，撒少许花生米
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锅内倒少许油，油热后加入蒜末爆香
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倒入调好的酱汁，小火熬制浓稠
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关火，将酱汁浇到面条上，撒上葱花
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拌匀即可
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拌好后就可以开吃啦，酱香美味，咸淡适中
小贴士
根据个人口味添加醋和香油
还可以加辣
还可以加辣
