泰式咖喱鸡

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简介

名称:泰式咖喱鸡
  菜品口味:微辣   主要工艺:煮   所需时间:二十分钟至半小时   制作难度:简单   所用厨具:炒锅 炖锅

用料  

鸡腿肉 3只
咖喱酱 50g
椰浆 400ml
土豆 一个
胡萝卜 半根
洋葱 一个
青椒 半个
彩椒 依个人喜好
青豆 依个人喜好
蘑菇 依个人喜好

泰式咖喱鸡的做法  

  1. 先将鸡腿肉去骨,切成小块儿备用

  2. 土豆,胡萝卜,洋葱,青椒切小块儿备用,彩椒和青豆可因个人喜好加

  3. 先在锅里倒入油,油热后把鸡腿肉倒入锅中翻炒,鸡肉变白后放入土豆和胡萝卜一起翻炒,之后放入洋葱,知道炒出香味儿后,倒入咖喱酱,翻炒几下八青椒或彩椒倒入锅中,之后关火,换炖锅。

  4. 之后把椰浆倒入锅中,和炒好的食材一起煮,如果觉得椰浆比较稠,可以加入一些牛奶,但千万不要加水。

  5. 大概煮15分钟左右就大功告成了,如果觉得不咸,可以加少许盐调味儿

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