快手营养鸡蛋糕

6.3 综合评分
13 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 4个
牛奶 180克
白糖 15克
玉米淀粉 25克
面粉 80克
黑芝麻、葡萄干 少许

快手营养鸡蛋糕的做法  

  1. 4个鸡蛋打入容器里加入15克白糖,用筷子搅拌散

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 依次加入180克牛奶、25克玉米淀粉、80克面粉。搅拌均匀无颗粒状

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 容器涂上油撒些黑芝麻

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 面糊过滤

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 再放入葡萄干(根据个口味加入干果),包上保鲜膜用牙签扎几下,水开上锅蒸25分钟

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤5
  6. 拿出稍凉会用刮刀轻轻刮下四边,反倒下来。如图好靓

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤6
  7. 切成自己喜欢的片块

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤7
  8. 也有弹性呢

    快手营养鸡蛋糕的做法 步骤8

小贴士

提示下:1、这里糖用量根据个人口味加入。                2、时间根据自家容器大小而定

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

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快手营养鸡蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2021-05-25 08:16:36
5518 收藏


快手营养鸡蛋糕的答疑

  • 不油腻的师姐  2021-09-11  
    1
    emmmm25分钟没成型,是锅的问题还是碗的问题
    作者回复 2021-09-17  
    时间要根据自家模具大小定哈
  • 可可斯程_vhak  2021-08-19  
    1
    不加淀粉怎么样
    作者回复 2021-08-21  
    没试过
  • 手机壳户l  2021-08-17  
    1
    加酸奶可以吗?
    作者回复 2021-08-19  
    可以
  • 幽幽荧光  2021-08-11  
    1
    如果不过滤会怎样呀
    作者回复 2021-08-11  
    过筛口感滑嫩细腻
  • 十一_wz70  2021-08-07  
    1
    为什么蒸出来像鸡蛋羹
    作者回复 2021-08-11  
    是不是那个环节不对呢,这个量我做N次都好漂亮
  • 下厨房用户_k2pi  2021-08-10  
    1
    没有玉米淀粉,只放面粉可以吗?
    作者回复 2021-08-11  
    没试过
  • 1巴坦  2021-10-12  
    0
    面粉是低筋高筋?
    作者回复 2022-04-30  
    普通面粉
  • Lemon_fgvu  2021-10-02  
    0
    普通淀粉可以吗
    作者回复 2021-10-07  
    可以
  • 醉花樱韵  2021-08-25  
    0
    用木糖醇代替白糖大概要用多少克?
    作者回复 2021-08-25  
    没用过木糖醇
  • SunyShan1987  2021-07-05  
    0
    生蛋做的,你确定要吃生蛋?

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