糖渍山楂

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人做过这道菜

简介

我喜欢吃山楂做的小吃,山楂有消食,健脾开胃等功效。但我却不喜欢吃生山楂果,主要是我觉得太酸了难以下口。。。
又到了山楂成熟的季节,前几天送孩子去幼儿园途中无意间看到水果店里摆着的山楂,于是就有了今天的糖渍山楂,酸溜溜的山楂果用糖渍上半天就变的酸甜可口了,好吃指数瞬间提升啊。这个方法还可以做柠檬,橙皮等。

用料  

山楂 500克
白糖 200克

糖渍山楂的做法  

  1. 山楂清洗干净,晾干水分,去掉梗和花口,对半剖开去掉籽。

    糖渍山楂的做法 步骤1
  2. 将山楂放入容器中,山楂剖口朝上摆放,方便糖入味。按一层白糖一层山楂的顺序。

    糖渍山楂的做法 步骤2
  3. 盖上密封盖半天即可食用。

    糖渍山楂的做法 步骤3

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