酒酿米饼 苏北特有的“三明治”
大姑就是做这个的，小时候经常去她那玩，这个方子真的很对，和我童年记忆重合了：午饭以后将浸泡一夜的几筐大米，蹬三轮车去碾成米粉，回来在一米多宽的扁筐烫面，大姑父总叮嘱我不要摸，特别烫，屋檐下晾凉半晌，然后再加粉、水和酵母发酵成稠浆，冬夏时长不...
2021-10-13
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严格按方子操作，但成品的味道不是特别好，可能是我不太习惯这个味道吧，总觉得会有股生粉味#早餐•2021年12月26日#
2021-12-26
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米饭饼，苏南也有啊，一样叫法\^O^/，我用的粘米粉加了一点点木薯粉放酒酿和酵母一起发酵的，Q弹软糯微酸甜，一定要夹油条，经典传统早餐搭配😄#早餐•2022年10月2日#
2022-10-02
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在锅中间放一个蛋挞模具，放上水，后面就没有淋水了，上软下脆，好吃～
2022-10-29
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得瑟一下我的锅
2022-05-20
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2022-11-22
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要是有油条应该绝了
2022-08-23
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#米粑# 这个配方很棒，吃到了想吃的味道！
18天前
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还不錯👍🏾小時侯的味道！第一次做非常成功！感謝分享喔！
2022-10-04
吃饱了有劲儿
亮妈-1
洛琳塔
传言不朽
花蚊子_zmri
bear/sun
方雪璃
竹音兰语
缥缃醉一回
