外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)

4 人做过这道菜
外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞,一看就会,超级简单零失败。这个是全蛋版的。
蛋黄版的葡式蛋挞轻戳下方链接www.xiachufang.com/recipe/104573006/

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 80克
淡奶油 80克
细砂糖 25克
喜欢的水果 适量
蛋挞皮 9个

外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法  

  1. 所有的材料准备好来个全家福。

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤1
  2. 烤箱预热200度,烤盘里面铺上锡纸,蛋挞皮排好,水果切丁备用,鸡蛋,牛奶,淡奶油,细砂糖混合均匀过筛3遍,这样子蛋挞液更细腻。

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤2
  3. 水果放入蛋挞皮里,我闺女👧喜欢吃芒果的,你们喜欢啥就放啥水果哈,放蓝莓水果会爆浆更好吃。

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤3
  4. 倒入蛋挞液

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤4
  5. 每个倒入蛋挞液9分满

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤5
  6. 送入预热好的烤箱200度中层烤30分钟左右(时间温度仅供参考不可照搬这温度只是我的这个烤箱的温度时间)

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤6
  7. 最后几分钟看这点,表面出现焦糖色斑点即可。(每个人的烤箱温度脾气不一样温度时间自行调节。)

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤7
  8. 看着蛋挞在烤箱里面慢慢起层是不是特别治愈?

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤8
  9. 烤好出炉啦,有没有被馋到?

    外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-22 00:09:40
797 收藏


外酥里嫩好吃不腻的水果蛋挞(全蛋版)的答疑

  • 老地方早中餐  2021-12-20  
    1
    请问什么牌子的蛋挞皮
    作者回复 2021-12-20  
    七哥
  • 木槿暖夏小  2021-11-28  
    1
    你们这个蛋挞皮烤出来这么好层层起酥,我为啥不起酥,还是瘪瘪的,我的也是七哥牌子
  • 小槿叶  2021-12-19  
    0
    淡奶油一次用不完咋整,我看卖的都是250ml的
    作者回复 2021-12-19  
    放冰箱冷藏,尽快用完
  • 木槿暖夏小  2021-12-07  
    0
    楼主能不能给个链接
    作者回复 2021-12-07  
    京东自营店卖的有
  • 木槿暖夏小  2021-11-28  
    0
    挞皮要解冻吗?
    作者回复 2021-11-28  
    提前拿出来室温放这会就可以了,准备材料的时候拿出来就可以了
  • 幽默_4apn  2021-11-16  
    0
    没有淡奶油怎么办
    作者回复 2021-11-17  
    买😀
  • 下厨房用户_n3dqg  2021-09-15  
    0
    蛋挞皮什么牌子的啊
    作者回复 2021-11-17  
    七哥的黄油蛋挞皮
  • 叶熙  2021-11-15  
    0
    塔皮是什么牌子的啊?
    作者回复 2021-11-16  
    七哥的黄油挞皮
  • 304607605  2021-11-01  
    0
    是凯度蒸烤箱吧
    作者回复 2021-11-01  
    是的
  • 香水百合_8wpb  2021-10-28  
    0
    考好了,是直接打开烤箱吗?还是闷一下?
    作者回复 2021-10-29  
    烤熟了直接打开烤箱

以上留言由作者回复后显示