洗净后的里脊肉切薄一点的条，倒入料酒、盐、黑胡椒碎、花椒碎、红薯淀粉搅拌。
锅里烧油，筷子放下去起泡，一条一条里脊肉往锅里放，这样里脊肉在锅里不会粘在一起
炸熟后捞出
等所有里脊肉全部捞出过后，锅里油加热，将里脊肉放入油锅里再炸一次，这样颜色更好看。炸好后捞出。
完成
夹生菜和蒜子吃，也可以哦\^O^/
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雨花石566
