把抹茶粉过筛到碗里
分三次加入牛奶把抹茶粉搅化,分次更利于把抹茶粉搅化
加入玉米油,搅至完全乳化
加入过筛的低筋粉,用"z"手法搅匀
加入蛋黄搅至细腻顺滑无颗粒的面糊
蛋清分三次加入细砂糖,搅打至湿性发泡,提起打蛋头成大弯勾的状态即可
先将三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再全部倒入蛋白霜里上下翻拌均匀
烤盘铺油纸,倒入面糊,震出气泡
烤箱要提前预热,上火180度,下火160度烘烤20分钟
出炉震出热气放凉网上晾凉再脱模
奶油加细砂糖和抹茶粉打发
组装蛋糕放自己喜欢的水果装饰就可以啦
夏天的颜色🤗🍃