一学就会摆摊的钵仔糕

7.7 综合评分
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用料  

热水 120克
60克
凉水 200克
钵仔糕粉 200克

一学就会摆摊的钵仔糕的做法  

  1. 200克的钵仔糕粉加入200克凉水拌均匀

    一学就会摆摊的钵仔糕的做法 步骤1
  2. 120克的热水加入白糖拌溶放凉备用

    一学就会摆摊的钵仔糕的做法 步骤2
  3. 钵仔糕粉浆加入放凉的糖水拌均匀,没颗粒状态就可以了

    一学就会摆摊的钵仔糕的做法 步骤3
  4. 准备好小碗擦干水份放入自己喜欢的水果,最后倒入粉浆,中火蒸10分钟,这个配方有10小碗

    一学就会摆摊的钵仔糕的做法 步骤4
  5. 蒸好的芒果钵仔糕

    一学就会摆摊的钵仔糕的做法 步骤5
  6. 完全放凉才可以用木签挑出来,可以放冰箱冻一下更Q弹更好吃

    一学就会摆摊的钵仔糕的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-05-09 20:55:08
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一学就会摆摊的钵仔糕的答疑

  • 小吃货1994  2021-09-27  
    8
    是不是碗要刷一层油呢
    作者回复 2021-09-28  
    我的不用,放凉用签一弄就可以了
  • ks0p  2022-04-10  
    7
    芒果不酸?
    作者回复 2022-04-11  
    用台芒,又香又甜
  • 酷炫的流氓兔  2022-03-18  
    3
    为什么我做出来,是软绵绵不成模型,表面凹凸不平
    作者回复 2022-03-20  
    太大火或者蒸的时间过久了
  • ♂儍→芝♀  2021-11-05  
    3
    什么牌子的钵仔糕粉
    作者回复 2021-11-05  
    我用的牌子叫贵师父
  • Czkai小仙女  2021-10-25  
    2
    为什么我的签出来很黏 很软 不紧弹
  • 下厨房用户_53khb  2022-06-25  
    2
    煎蚝仔烙的薯粉可以吗
    作者回复 2022-06-26  
    没试过,不知道喔😀
  • 0082_i47j  2022-05-04  
    2
    要等水烧开了 再放锅里蒸吗
    作者回复 2022-05-05  
    是的
  • 下厨房用户_zma9h  25天前  
    1
    贵师傅是什么?
    作者回复 25天前  
    贵师傅钵仔糕粉
  • 反射狐Emily  2023-03-21  
    1
    请问可以用吃饭的碗来蒸吗?还是说要专门透明的钵仔糕碗?
    作者回复 2023-04-26  
    钵仔糕的专门碗
  • 下厨房用户_8xgic  2022-07-19  
    1
    会粘手的
    作者回复 2022-07-20  
    放凉不会粘,刚出锅会有点粘的

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